Krämig potatisgratäng
Kategori: Mat
Källa: http://www.tasteline.com/Recept/kramig_potatisgratang
5 dl mjölk
5 dl grädde
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk salt
50 gram osaltat smör
2 kg mjöliga potatisar
Börja med att värma ugnen till 240 grader, skala potatisen och skär dem bitar om ca 1 cm. Lägg potatisen i en stor kastrull och koka med mjölken, grädden, löken, den pressade vitlöken och saltet. Koka tills potatisen är mjuk.
Smörj en gratängform med lite av det osaltade smöret och häll i potatisblandningen. Klicka i resterande smör och ställ in i ugnen i 15 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
Låt vila innan servering.
/Jenni
